Deliziosi Bounty Fatti in Casa con il Bimby

Ingredienti per i tuoi Bounty Caserecci:

400 g di latte condensato

240 g di cocco grattugiato

300 g di cioccolato fondente (o al latte, se preferisci)

Preparazione Passo dopo Passo:

1. Miscela di cocco:

Aggiungi nella ciotola del Bimby il latte condensato e il cocco grattugiato.

Miscela 20 sec / Vel 3 (aiutati con la spatola se necessario).

Poi, 5 min / 70°C / Vel 3 per amalgamare bene.

2. Formare le barrette:

Stendi il composto in uno stampo quadrato (20x20 cm) con carta forno.

Metti in frigorifero 30 min per far rapprendere.

Taglia a rettangoli e arrotonda i bordi con le dita.

Metti in freezer 15 min per evitare che si rompano quando le immergerai!

3. Sciogliere il cioccolato:

Pulisci la ciotola e tritura il cioccolato 5 sec / Vel 10.

Sciogli 5 min / 50°C / Vel 1.

4. Ricoprire con il cioccolato:

Infilza ogni barretta con una forchetta e immergila nel cioccolato fuso.

Adagiale su carta forno e riponi in frigo 1 ora fino a solidificazione.

Domande Frequenti:

Posso usare cocco fresco?

Si! Ma assicurati di asciugarlo bene per evitare che rilasci acqua.

Quanto durano questi Bounty?

In frigo, fino a 1 settimana (se resistono senza essere mangiati prima!).

Si possono congelare?

Certo! Conservali in un contenitore ermetico e durano 1 mese. Scongelali in frigo.

FONTE WEB