VOUL AU VENT CON MOUSSE DI TONNO

Ingredienti
12 voul au vent 
(si possono preparare con il  bimby 
oppure comprarli già fatti)
250 gr Tonno Sgocciolato As do Mar
100 gr Philadelphia 
3 Acciughe Rizzoli 
 Succo Mezzo Limone
Sale q.b.

Sugo al Tonno con il Bimby

Ingredienti:

Prezzemolo tritato, 1 scatola di tonno grande, 
2 Barattoli di pomodorini del piennolo del Vesuvio di Casa Barone, 
4 Filetti di Alice Rizzoli in salsa piccante, 
Aglio Tec-Al, 
90 grammi di olio Extravergine Dante, sale q.b.

Preparazione:

Metti nel boccale l'aglio, l'olio e le acciughe per 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Unisci la passata: 10 minuti a temperatura 100 velocità 2, tenendo il misurino inclinato. Aggiungi il tonno, il prezzemolo tritato, aggiusta di sale e termina la cottura per qualche minuto a T Varoma.

Ho condito  i Tortilli Verrigni

e il risultato è stato molto..... slurrrrrrrrposo :-))))

E stasera nel mio Forno a legna ....

Pizza

Ingredienti:
1 kg di farina 0 Rosignoli
10 cucchiai olio Dante
3 cucchiaini di zucchero normali (4 se rasi)
acqua tiepida qb
lievito (1 cubetto )
3-4 cucchiaini di sale

Ho impastato la pizza con il mio Kenwood Cooking Chef

E dopo averla fatta lievitare

l'ho condita

con i pomodorini del piennolo di Casa Barone

Alici Rizzoli in salsa piccante

Mozzarella

Peperoni

Sale e pepe q.b.

e una spolverata di 

Origano Tec-Al

Il risultato è stato eccellente

non solo per i prodotti usati di alta qualità ma

specialmente per la cottura...

:-))

E una nuova Collaborazione con...

"Rizzoli Emanuelli è un nome che rievoca 

la storia di una famiglia e della sua passione per il mare."

La Rizzoli è un'azienda che produce e commercializza prodotti di alta qualità 

Vi invito a visitare il loro sito, cliccando sul logo,

 per scoprire la loro gamma di prodotti.

Grazie per i prodotti che gentilmente mi hanno omaggiato: