mercoledì 8 luglio 2015

Pennette allo Spada con Melanzane al rosmarino

Ingredienti

1 melanzana, (250 gr)
250 gr pesce spada
1 mazzetto di prezzemolo
2 spicchi aglio
1 scalogno
40 gr olio evo
1 rametto rosmarino
sale qb
1 peperoncino secco, piccolo
100 gr vino bianco secco
150 gr pomodorini a dadini
1200 gr acqua
320 gr pennette

Preparazione

Lavare la melenzana e tagliarla a dadini di 2 cm,
salare e mettere in un colapasta a scolare per 30 min.
Lavare il pesce spada,togliere la pelle e tagliare a dadini.
Tritare il prezzemolo e uno spicchio d aglio 5 sec vel 7 mettere da parte.
Tritare lo scalogno e l aglio rimasto 3 sec vel 7.
Aggiungere 30 gr di olio e rosmarimo 3 min 100°
 in senso antiorario vel cucchiaio.
Aggiungere i dadini di melanzane 10 min temp. varoma 
 antiorario vel. cucchiaio.
Unire i dadini di pesce spada sale e peperoncino 5 min 100°
 antiorario vel impostazione mescolare dolce.
Sfumare con il vino 3 min temp Varoma vel cucchiaio, coperchio chiuso.
Aggiungere il pomodoro e metà del prezzemolo tritato
 10 min 100° antiorario vel cucchiaio.
Togliere e mettere da parte il sugo.
Preparare a parte la pasta 
e condire con il sugo di melanzane e pesce,
spolverizzare di prezzemolo.

@ Buonissima @

Fonte :  "Il profumo del mare"
.

mercoledì 1 luglio 2015

Nuovo Volantino Offerte Tupperware valido dal 29 Giugno al 19 Luglio 2015

UN     ESTATE     DAL     GUSTO     FRESCO

DAL 29   GIUGNO   AL   19   LUGLIO   2015


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TUPPERWARE
valide dal  29 GIUGNO  al 19 LUGLIO  2015?




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scrivetemi 

Grazie

alessia262003@yahoo.it




Filetto di Salmone agli aromi


Ingredienti (4 persone)
400 g di filetto di salmone
2 limoni
q.b.  Aneto
1 foglia di alloro
1 rametto di rosmarino
 La buccia di 1 limone
 Bacche di pepe rosa
q.b. Sale
q.b.  Olio Extravergine di oliva
1 finocchio
1 zucchina
Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Difficoltà
Facile
Costo spesa
Medio

Sminuzzate l’aneto finemente con Turbo Chef
Spremete i limoni con Aiuto Cuoca
aggiungete il sale, 15 ml di olio e le bacche di pepe rosa. 
Unite il tutto e prima di versare la marinatura 
sulla base di Gira e Volta,
 tenetene da parte 2 cucchiai.
 Mettete il filetto di salmone all’interno,
 chiudete e lasciate marinare in frigorifero per almeno 30’, 
rigirandolo dopo 15’.

Nella vaschetta di Micro Gourmet oltre ai 400 ml di acqua
 mettete una foglia di alloro, 
rosmarino e un po’ di buccia di limone 
per profumare e dare ulteriore sapore.
 Posizionate nella base forata di Micro Gourmet i finocchi,
 precedentemente mondati, 
privi di filamenti e tagliati a fette con Mandolino (2/lucchetto).

Sistemate il salmone, ben sgocciolato, 
nel colino piatto e fate cuocere per circa 13’ a 800 W
 e lasciate riposare. 
Condite con la marinatura tenuta da parte e servite a tavola.

Nota: Per un servizio completo e sfizioso accompagnate con delle uova quadrate cotte nei contenitori Crystalwave all’interno di Micro Gourmet.

Fonte: Ricetta e Foto by Tupperware

Mousse di yogurt alla pesca


Ingredienti (4 persone)
4 pesche
200 g di yogurt bianco
150 g di yogurt greco
60 ml di zucchero
q.b.  Cereali integrali o muesli
 Il succo di mezzo limone
1 fogliolina di menta per decorare
Tempo di preparazione
10 minuti
Difficoltà
Facile
Costo spesa
Basso

 le pesche e tagliatele a pezzi. 
Con Moschettiere Chef frullatele a vostro piacere,
 finemente o grossolanamente,
 con il succo di limone spremuto 
con Aiuto Cuoca e 15 ml di zucchero.

Dividete la mousse di frutta in 4 Coppette Dessert Allegra,
 coprite con il sigillo e lasciatele riposare in frigorifero per almeno 10’. 
Risciacquate velocemente Moschettiere Chef
inserite la frusta ed emulsionate bene i 2 yogurt con lo zucchero rimanente.

Versate la crema di yogurt sopra le pesche sminuzzate e completate 
con i cereali integrali o biscotti sbriciolati grossolanamente con Turbo Chef
Guarnite con una foglia di menta.

Nota: In Mangiasano, portate con voi un’insalata da condire al momento e, a fine pranzo o come spuntino sano, gustate la Mousse di yogurt alla pesca.

Fonte: Ricetta e Fotoby Tupperware

Sfiziosi Panini

Ingredienti (4 persone)
2 Panini all’olio, michette o focacce
1 zucchina di 200 g
2 uova
15 g di parmigiano grattugiato
q.b.  Origano o menta
q.b Sale
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Difficoltà
Facile
Costo spesa
Basso

Con Mandolino (2/9) tagliate la zucchina a listarelle 
direttamente su Super Tagliere.
 Versatela in Microplus Mignon da 500 ml
 e fatela cuocere con un filo di olio e 5 ml di acqua a 700 W per 5’.

Con Magic Mixer emulsionate le uova con il sale, 
il parmigiano grattugiato con Grattugia e l’origano.
 Versate il composto sulle zucchine, precedentemente ben scolate, 
e fate cuocere per 4’ circa a 600 W.
 Sformate e lasciate riposare.

il pane a metà e farcitelo con delle fette di pomodoro fresco,
 una foglia d’insalata e metà della frittata.
 Infine condite con un filo di olio e chiudete il panino.

Nota: Preparate altri panini sfiziosi con frittatine al tonno, di patate, di verdure o semplicemente omelette aromatizzate al prezzemolo, menta, ecc. Ideali da portare con sé per un picnic all’aperto, in viaggio o al mare in Bombonette Grande.
 Per completare, portate con voi della frutta in Ciotola Mediterraneo da 4,3 l.

Fonte: Ricetta e Foto By Tupperware

Tartare Fresca

Ingredienti (4 persone)
300 g di pesce spada
1 mela
1 finocchio
1 limone piccolo
100 g di olive nere denocciolate
 qualche foglia di basilico
q.b.  sale e pepe
30 ml di olio extravergine
Tempo di preparazione
15 minuti
Difficoltà
Facile
Costo spesa
Medio

Con Pelaverdure Universale private i finocchi dei filamenti.
 tagliateli a cubettini, 
tenendo da parte il ciuffetto verde.
 Sminuzzate grossolanamente le olive nere con Turbo Chef.

Con l’inserto per spremere di Aiuto Cuoca
direttamente all’interno della base di Magic Mixer
ricavate il succo di 1 limone. 
Con Pelaverdure Universale sbucciate
 la mela e con Mandolino (6/6) tagliatela a cubettini. 
Cospargetevi un po’ di succo di limone per non farli annerire. 

Tagliate a cubetti il trancio di pesce spada. 
Unite in Magic Mixer il sale, il pepe e l’olio.
 Chiudete e miscelate bene per emulsionare.
 Unite il tutto, mescolando delicatamente,
Insaporite con qualche foglia di basilico spezzettata grossolanamente.
 Pressate delicatamente il composto in un Grazioso e sformate.
 Decorate con i ciuffi verdi di finocchio, una foglia di basilico e un filo di olio. 

Fonte: Ricetta e Foto by Tupperware

domenica 21 giugno 2015

Danubio dolce con Bimby TM5

Ingredienti Impasto

200 g di Latte
1/2  cubetto di Lievito di Birra
50 g di zucchero
1 uovo
500 g farina
50 g burro
1/ cucchiaino di sale

Per la Farcitura


Preparazione

1- Mettere nel boccale del Bimby, il latte, il lievito di birra e lo zucchero, sciogliere
2 min/ 37°C / vel.2

2- Aggiungere l'uovo, farina, burro, sale, impastare a vel.Spiga 3 min.
Lasciare lievitare nel Bimby per circa 1 ora
(o finchè il volume dell'impasto non abbia raggiunto il coperchio stesso)

Dividere l'impasto in  22 panetti circa 
( circa 40 gr ciascuno)

Prendere ogni panetto
allargarlo  e farcire a proprio piacimento
io  li ho farciti con la
e chiudere ogni panetto cercando di dare una forma arrotondata.

Ungere il fondo di uno stampo 
sistemare la prima pallina al centro
procedendo progressivamente con le altre,
tenendole distanziate in modo che abbiano spazio 
da poter lievitare.

Spennellare con il latte la superficie delle palline.
Lasciare lievitare ancora per 1 ora circa.

Accendere il forno a 200°C.


Cuocere in forno caldo per circa 30 min.
fino a quando la superficie sarà dorata.

Sfornare  e  cospargere di zucchero a velo





Fonte: Ricetta By Piattaforma Ricette Bimby


sabato 13 giugno 2015

Poldo Tupper Offertissima

SuperOffertissima


V   E  N   D   O







Risultati mai visti prima con Poldo! Consente di tritare carne, pesce e verdure in modo facile e veloce ma non solo. 
Munito di inserto ad imbuto (per farcire cannelloni e preparare salsicce) e inserto per biscotti (per preparare biscotti di svariate forme, dolci o salati), vi permetterà di utilizzare ingredienti e materie prime per preparare tartare di carne e di pesce, hamburger di carne, di verdure, polpette, humus, farciture per ravioli e pasta al forno, farcire cannelloni con gli alimenti tritati (carne, salmone, gorgonzola e zucchine, verdure e ricotta, etc…), preparare salsicce ed anche biscotti dolci o salati fatti in casa. 
Qualità e risultati eccezionali che vi permetteranno di avere sotto controllo l’alimentazione di tutta la famiglia. Risultati mai visti prima con Poldo, incomparabile design e tecnologia! 

Dimensioni: 
24,3 x 13,3 x 26,6 cm h/ + Inserto per farcire 28,9 x 13,3 x 26,6 cm h/ Inserto biscotti 5.6cm Ø x 3.9 cm h

Materiale: 
Piede a ventosa: Silicone
Base e manico: ABS-POM
Inserto Conico, Ghiera e Connettore per biscotti: PBT
Inserto spirale e 2 inserti per biscotti: POM
Inserto Proteggi dita e Inserto per farcire: PP
Lama e Dischi: Acciaio Inossidabile



...E  inoltre  BRACCIA di FERRO

Braccia di Ferro, per ottenere freschi succhi di frutta in modo facile e veloce. Realizzato in un materiale robusto che consente di premere comodamente e con il minimo sforzo. Ha un inserto che protegge dagli spruzzi, canalizza ed indirizza il succo per raccoglierlo direttamente e comodamente anche in un bicchiere. Interamente lavabile in lavastoviglie. Il manico inferiore ha un foro a T che consente di scolare l’acqua durante il lavaggio.  Ancora più facile da usare con Poldo! Braccia di Ferro può essere utilizzato anche sulla base di Poldo, inserendolo in un connettore.



Per  informazioni  senza impegno contattatemi

alessia262003@yahoo.it

Nuovo Volantino Offerte Tupperware valide dall'1 al 28 Giugno 2015




Dall'1 al 28 Giugno 2015 

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