Torta semplice al cioccolato

Ingredienti

200 g di acqua

200 g di burro morbido a pezzi

360 g di farina

360 g di zucchero

70 g di cacao amaro in polvere

2 uova

1 bustina di lievito in polvere per dolci

Preriscaldare il forno a 180°C.

Imburrare e infarinare una tortiera dai bordi alti (Ø 26 cm) e tenerla da parte.

Mettere nel boccale l'acqua e il burro, sciogliere: 4 min./90°C/vel. 2.

Aggiungere la farina, lo zucchero, il cacao e le uova, frullare: 40 sec./vel. 6.

Aggiungere il lievito e amalgamare: 15 sec./vel. 6.

Trasferire il composto nello stampo preparato in precedenza.

Cuocere in forno caldo per 40 minuti circa (180°C).

Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.

Sfornare e lasciare raffreddare. Servire.