Pizzette Buffet  con il BIMBY

Ingredienti :

 250g. di farina, 

 250gr. di mozzarella, 

 20gr. di sale,

  60gr. di acqua, 

 1 cubetto di lievito, 

30 pomodorini datterini 

(oppure ciliegini ma molto piccoli),

 origano e sale q.b. 

Procedimento

Nel boccale lievito e mozzarella 

15 sec. vel. 4 poi introdurre acqua,

 farina e sale: 10 sec. vel. 6 e 2 minuti a Spiga.

 Lasciare riposare un’ ora. 

Formare delle palline come acini di uva,

 farle rotolare in uno scodellino con olio ed origano,

 introdurre con le dita nel centro di queste palline 

il pomodoro 

infornarle a forno preriscaldato per 10/ 15 minuti a 180° .

FONTE: WEB