Ingredienti per 4/6 persone
• 320 ml di riso parboiled
• 510 ml di acqua
• 2 uova sode
• ½ vasetto di giardiniera sott’olio (140 g)
• 8 cetriolini sott’aceto
• 10 mini wurstel
• succo di 1 limone
• 1 cucchiaio e mezzo di aceto di vino bianco
• 100 g di emmenthal
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe bianco q.b.
Per il dolce
• 500 g di fragole
• 250 ml di panna fresca
• succo di 1 limone
• zucchero q.b.
Fate cuocere in Cuoci Riso per circa 12’ a 800 W e lasciate riposare. Ultimata la cottura, sciacquate il riso sotto l’acqua fredda per eliminarne l’amido e versatelo in Ciotola Tavola da 2 l. Spremete il limone e versatelo sul riso insieme all’aceto e mescolate.
Sgocciolate l’olio dalla giardiniera (semplicemente alzando l’apposito cestello di Stuzzichino) e versatela nella ciotola.
Tagliate l’uovo sodo a spicchi, il formaggio a cubetti, i mini wurstel e i cetriolini a fettine (dopo averli sgocciolati con l’aiuto di Schiumaiola Tecna) e versate il tutto nella ciotola.
Condite con l’olio, aggiustate di sale e pepe e mescolate con Cucchiaio Tecna.
Sigillate e conservate in frigorifero fino al momento di servire.
È un insalata ideale per un picnic all’aperto.
Servite con frutta fresca di stagione come le fragole.
Lavatele, mondatele e tagliatele a pezzettini in Ciotola Tavola da 1 l.
Conditele con succo di limone e zucchero (emulsionati in Magic Mixer) e
accompagnatele con un ciuffo di panna,
leggermente zuccherata e montata a neve con Speedy Chef.
Realizzati in materiale che resiste a temperature fino a 200° C, possono essere usati a contatto con cibi caldi e freddi. Hanno un manico ergonomico (per destri e mancini) e antiscivolo, con un foro che permette di appenderli.
Panno Chef in Microfibra è leggero e sottile, di alta qualità, morbidezza ed estrema durabilità. Da tenere sempre a portata di mano in cucina durante la preparazione dei cibi e il servizio.
Fonte: Immagine e Ricetta Tupperware Italia
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