Crepes

Ingredienti (4 persone)

350 ml di latte

200 g di farina

2 uova

1 cucchiaio di olio di semi

1 pizzico di sale

 A piacere

 scorza di 1 arancia o limone per aromatizzare

Tempo di preparazione

15 minuti

Misurate il latte in Bricco Mix da 2 l, 

aggiungete le uova quindi emulsionate bene

 con Frusta Smart Tecna.

 Aggiungete l’olio e il sale e 

con Misura e Spargi 

setacciatevi la farina poco alla volta 

mentre mescolate con Frusta Smart Tecna. 

Grattugiate la scorza di limone o arancia 

con Aiuto Cuoca

 munita di grattugia quindi unite al composto.

Riscaldate Crepiera Amadeus 

e versate al centro un Mestolo Tecna 

pieno mentre girate la crepiera 

per distribuire il composto in modo omogeneo.

 Quando il composto è solidificato girate la crepe 

con Spatola Tecna e fatela cuocere dall’altro lato. 

Seguite fino a esaurimento degli ingredienti.

Gustate le crepes dolci o salate, farcite a vostro piacere. 

Per una versione dolce al cioccolato, 

riempite la base di Bricco Mix da 2 l con acqua ben calda, 

spezzettate 150 g di cioccolato e unitelo a una noce di burro 

dentro la base di Magic Mixer da 350 ml

 quindi inseritela nel coperchio a scudo di Bricco Mix da 2 l. 

Trascorsi alcuni minuti si sara` sciolto, 

mescolate e farcite le crepes.

 Diversamente farcite con della crema pasticcera preparata con Brocca Microplus da 1,5 l.

Fonte: Ricetta e Foto by Tupperware