Cestini di Patate con Uova

Questa sera ho visto su Facebook questa ricettina

che mi ha stuzzicato  e quindi l'ho preparata

Ingredienti:

500 gr di patate

Uova

Insaporitore  per le patate

Olio Oliva

Sale e pepe q.b.

Preparazione

Dopo aver pelato e lavato le patate

 tagliarle a julienne  con un taglia verdura,

io ho usato il Mandolino della Tupperware

Una volta tagliate le patate, conditele con Olio di Oliva e Insaporitore per patate

 aiutandovi con un cucchiaio riempite

 i pirottini di una teglia per Muffins.

Cuocete  in forno per circa mezz'ora.

Una volta cotte   versate   dentro  ogni pirottino

un uovo 

e cuocete ancora  in forno per circa 15 minuti

fino a quando l'uovo si rassoda.

...Semplici ma   veloci da fare e gustose

Buon Appetito :-)