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venerdì 14 marzo 2014
Frullato Leggero
Ingredienti
• 500 ml di latte di soia dolce o alla vaniglia
(in alternativa 500 ml di yogurt liquido zuccherato)
• 2 carote medie (ca. 200 g)
• 1 mela media (ca. 200 g)
• cannella in polvere
• zucchero a piacere q.b.
• cereali misti da colazione q.b.
Sbucciate con Pelaverdure Universale
una carota e metà della mela
(per non farla annerire passate un limone sulla sua superficie)
quindi tagliatele in piccoli pezzi con Coltello Universale Verdure.
Aggiungete da Magic Mixer 250 ml di latte di soia o di yogurt e
frullate fino ad emulsionare.
Versate in un Bicchiere Prisma e ripetete l’operazione con i restanti ingredienti.
Servite in 2 Bicchieri Prisma
cosparsi con cannella in polvere
e arricchite con dei cereali
(fiocchi d’avena, riso soffiato, fiocchi di mais...)
quindi guarnite a piacere con della menta e scorza di limone e servite.
Suggerimento: Sbizzarritevi con tante altre varianti, frullati e/o smoothie per una merenda sana e leggera, piena di vitamine e sali minerali o un cocktail perfetto con del ghiaccio tritato.
Fonte: Ricetta e Foto by Tupperware
Aperitivo Multivitaminico
Ingredienti
• 1 sedano
• 2 finocchi
• 2 peperoni
• 5 carote grandi
• 1 kg di patate
• olio di semi per friggere q.b.
• 30 pomodorini
• 30 mozzarelline
• bastoncini per spiedino
Per la salsa:
• 50 ml di panna fresca
• 1 scatoletta di tonno sott’olio
• 250 g di formaggio spalmabile
• 10 olive nere denocciolate
• capperi sotto sale q.b.
Versate in Quick Chef munito di lame le olive nere denocciolate,
il tonno e alcuni capperi precedentemente sciacquati.
Girate la manovella per sminuzzare e
quindi versate il resto degli ingredienti per la salsa.
Chiudete Quick Chef,
girate di nuovo per amalgamare il tutto e trasferite in
Ciotola Prisma da 500 ml.
Con Pelaverdure Universale sbucciate le patate e
con Mandolino in posizione 0 o 1\lucchetto,
tagliatele a rondelle
quindi friggetele un po’ alla volta in abbondante olio caldo e
scolate in Legumiera da 4 l.
Lasciate raffreddare e trasferite in Ciotola Prisma da 3,5 l.
Sbucciate le carote, lavate i cetrioli e tagliateli a bastoncini con Mandolino in posizione 6/6.
Affettate i finocchi e i peperoni con Mandolino in posizione 2\lucchetto e sistemateli in Ciotola Prisma da 500 ml.
Con Coltello Universale Verdure preparate i bastoncini di sedano,
eliminando eventuali filamenti con Pelaverdure Universale e
sistemateli con quelli di carote e cetrioli in Bicchieri Prisma.
Negli spiedini alternate le mozzarelline con i pomodorini e serviteli in Ciotola Prisma da 2 l.
Suggerimento: Per un aperitivo più completo servite salatini vari e/o spiedini di frutta in Vassoio Twister, sulla superficie suddivisa in cavità.
Fonte: Ricetta e Foto by Tupperware
Insalata Primaverile
Ingredienti
• 200 g di insalata mista (lattuga, radicchio, songino, rucola)
• 1 finocchio
• 1 carota di 75 g ca.
• 5 ravanelli
• 1 arancia
• 1 mela
• succo di mezzo limone
• 25 ml di aceto balsamico
• 100 ml di olio extravergine di oliva
• 30 g di gherigli di noci o mandorle sfilettate
• sale q.b.
Lavate per prima la lattuga e le foglie di radicchio,
centrifugatele con Super Centrifuga
quindi affettatele grossolanamente e trasferite in Ciotola Prisma da 2 l.
Lavate e centrifugate la rucola e il songino sempre
con Super Centrifuga ed uniteli all’insalata.
Lavate e mondate il finocchio, la carota e i ravanelli,
tagliateli a rondelle sottili con Coltello Universale Verdure e
trasferiteli in Ciotola Prisma da 2 l.
Sbucciate la mela con Pelaverdure Universale
quindi tagliatela a cubetti e
intingeteli leggermente nel succo di limone
per non farli annerire.
Sbucciate l’arancia al vivo, affettatela e tagliatela a spicchi.
Versate la mela e l’arancia insieme al resto degli ingredienti ed
infine aggiungete i gherigli di noci.
Versate in Magic Mixer l’olio, il sale, un misurino di 25 ml di aceto balsamico,
coprite e mescolate per emulsionare quindi condite l’insalata.
Diversamente condite con una salsa allo yogurt.
Servite con dei taralli o crostini.
Fonte: Ricetta e Foto by Tupperware
Taralli
Ingredienti
• 200 g di farina di grano duro
• 300 g di farina 00
• 75 ml di olio di semi
• 25 ml di olio extravergine di oliva
• 30 g di strutto
• 200 ml di vino bianco secco
• 10 g di sale
• 1 cucchiaino di lievito per torte salate
Con Misura e Spargi setacciate le due farine con il lievito in
unitevi lo strutto, l’olio di semi e quello extravergine di oliva misurati
con Magic Mixer,
il sale e, per ultimo, il vino riscaldato in Brocca Microplus da 1,5 l
per 1’ a 700 W.
Sigillate, fate fuoriuscire l’aria
quindi sigillate nuovamente e agitate la ciotola
prima in senso rotatorio e poi in senso sussultorio.
Aprite la ciotola e lavorate l’impasto prima con Spatola in Silicone
e poi a mano per renderlo omogeneo.
Trasferite il composto in Gnocchi Party
munito di inserto a 6 fori,
posizionate il tappetino sotto Gnocchi Party,
bloccate i fori con l’apposita paletta e livellate il contenuto
con la pressa leggermente infarinata.
Rimuovete la paletta e premete la pressa con entrambe le mani
per far fuoriuscire il contenuto.
Tagliate ogni cilindro alla terza tacca e giratelo ad anello;
sistemate i taralli su Foglio in Silicone posto sulla griglia del forno e
lasciate riposare per 30 minuti prima di cuocere in forno caldo a 175°C per 45 minuti.
Suggerimento: Lavorate bene l’impasto per renderlo più morbido prima di passarlo in Gnocchi Party.
Fonte: Ricetta e Foto by Tupperware
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