Panna Cotta Speziata

Ingredienti per 6 porzioni

• 500 ml di panna fresca

• 150 ml di latte

• 15 g di colla di pesce

• 100 g di zucchero di canna

• 1 cucchiaino di mix di spezie (cannella, anice macinato, chiodi di garofano, zenzero e cardamomo)
• 30 g di nocciole

Mettete i fogli di gelatina in Contenitore Freezer da 1,3 l, copriteli di acqua fredda e lasciateli ammorbidire.
In Casseruola Chef da 1 l fate scaldare la panna con il latte e lo zucchero, mescolando senza portare ad ebollizione.

 Lasciate scaldare a fiamma bassa per circa 10’/15’ e, a piacere, aggiungete un cucchiaio di mix di spezie da Macina Spezie Allegra.

Togliete dal fuoco ed incorporate la gelatina strizzata. 

Versatela con l’aiuto di Mestolo Tecna 

nelle cavità dei due Stampi Muffin in Silicone posti su Super Tagliere.

Lasciate raffreddare e trasferite in frigorifero per almeno 5 ore.
Prima di servire, tritate grossolanamente le nocciole con Turbo Chef quindi guarnite la panna cotta con della granella di nocciola.

Fonte: Ricetta e Immagine presa da Tupperware Italia

Salatini per l'aperitivo

Ingredienti
• 3 rotoli di pasta sfoglia
• 150 g di salsiccia a metro
• ½ cipolla tritata
• pepe in grani
• 1 cucchiaio di vino bianco
• 1 tuorlo d’uovo
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 20 mini wurstel

Sistemate Foglio in Silicone sulla griglia del forno. 

In Quick Chef munito di lame tritate la cipolla,

 il prezzemolo e la salsiccia priva di pelle. 

Condite con il pepe macinato in Macina Spezie Allegra,

 aggiungete il vino e mescolate per amalgamare. 

Con gli Stampini di Matterello Merlino ritagliate su Foglio Pasticceria Fantasia un numero pari di dischi di pasta e 

sistematene la metà su Foglio in Silicone già pennellato d’acqua.

 Mettete al centro una noce di salsiccia, pennellatene i bordi con dell’acqua e ricoprite con un secondo disco di pasta.

Sigillate con cura. 

Con Forbici Ergonomiche praticate un taglio a croce e aprite leggermente per far fuoriuscire il vapore.

Pennellate il tuorlo sbattuto con Nuovo Pennello in Silicone e fate cuocere in forno caldo a 225°C per 18’.

 Ritagliate delle strisce di pasta sfoglia della misura dei wurstel, 

bagnatene i bordi con Nuovo Pennello in Silicone, 

arrotolatele e sigillatele. 

Pennellate i fagottini con il tuorlo d’uovo e fate cuocere

 in forno caldo a 225°C per 12’/15’.

Pane al Formaggio

Ingredienti
• 2 uova (tuorlo e albume separati)
• 75 ml d’olio
• 25 g di groviera
• 75 g di farina
• 2 cucchiaini di lievito per torte salate
• 30 g di olive verdi denocciolate
• sale e pepe

Versate gli albumi in Quick Chef munito di frusta ed emulsionate bene (non montate a neve).

Grattugiate il formaggio con Grattugissimo e con Turbo Chef sminuzzate le olive conservate in Stuzzichino

Versate tutti gli ingredienti in Quick Chef nell’ordine indicato senza dimenticare i tuorli. 

Date alcuni giri di manovella e l’impasto è pronto.

Con l’aiuto di Spatola Sottile in Silicone Tecna versate il tutto

 in Stampo in Silicone Rettangolare da 600 ml

 posizionato sulla griglia del forno fredda. 

Fate cuocere in forno caldo a 220°C per 7’/8’.

 Una volta trascorsi, abbassate la temperatura a 200°C e 

cuocete ancora per 10’ finché dorato in superficie. 

Prelevate dal forno con cura, lasciate raffreddare un po’, sformate e... il vostro pane al formaggio è pronto!

Fonte: Immagine e Ricetta presa da Tupperware Italia

Tiramisù al Melograno

Ingredienti
• 1 melograno grande
• 3 uova
• 50 ml di zucchero
• 250 g di mascarpone
• 1 confezione di Savoiardi
A piacere:
100 g di pistacchi sgusciati

Dividete in 4 parti il melograno e con Set Spremiagrumi Fantasia spremetene il succo.
Versate il mascarpone e i tre tuorli in La Ciotola da 2,75 l e con Frusta Tecna lavorate con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
(Diversamente lavorate con Quick Chef munito di frusta).

Con Speedy Chef montate a neve ben ferma gli albumi.
Uniteli delicatamente al composto di mascarpone con Spatola in Silicone Tecna.

Bagnate i savoiardi da un solo lato con il succo e metteteli 

in Piatto Gran Servizio da 1,3 l con il lato asciutto verso il basso.

 Coprite con la crema al mascarpone.
Proseguite a strati fino ad esaurimento degli ingredienti. Decorate con chicchi di melograno e pistacchi tritati con Grattugissimo.

Fonte: Ricetta e immagine presa da Tupperware Italia

Volantino Offerte Tupperware dal 25 Novembre al 15 Novembre 2013

...Finalmente è Natale

T U P P E R W A R E

Nuovo Volantino Tupperware 

valido 

da 

25 Novembre

al

15 Dicembre 2013

Vuoi visionare le offerte del periodo

Clicca Qui

Per qualsiasi  informazione

contattatemi 

grazie

alessia262003@yahoo.it

Fonte: Immagine presa da Tupperware Italia