6 Uova,
200 Gr Tonno,
Giardiniera sott'aceto
Per la Maionese :
3 uova
Succo di 1/2 limone
Sale q.b.
Preparazione:
Dopo aver preparato 1 dose di Maionese come da
" Libro base"
rassodare le uova .
Una volta rassodate e raffreddate le uova ,
averle pulite dal loro guscio
tagliarle in senso verticale.
Nel frattempo nel Bimby tritare i sott'aceti,
i rossi dell'uovo sodi,
il tonno precedentemente sgocciolato.
A questo punto farcire l'incavo delle uova stesse
con l'impasto ottenuto.
Infine spalmare la maionese precedentemente preparata
e abbellire con sott'aceti.
Io per servirle a tavola ho usato
un piatto di portata
1 commento:
che carine..
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