sabato 30 luglio 2011

E stasera nel mio Forno a legna ....

Pizza

Ingredienti:
1 kg di
farina 0 Rosignoli
10 cucchiai olio Dante
3 cucchiaini di zucchero normali (4 se rasi)
acqua tiepida qb
lievito (1 cubetto )
3-4 cucchiaini di sale

Ho impastato la pizza con il mio Kenwood Cooking Chef
E dopo averla fatta lievitare
l'ho condita
Alici Rizzoli in salsa piccante
Mozzarella
Peperoni
Sale e pepe q.b.
e una spolverata di 
Il risultato è stato eccellente
non solo per i prodotti usati di alta qualità ma
specialmente per la cottura...


:-))

1 commento:

Carmen ha detto...

Questo forno e' una vera meraviglia e la pizza sembra ottima:)n