Ingredienti:
é Fidanzati Capresi g 500
Per il sugo:
2 Peperoni rossi
burro 80 g
panna da cucina 200 ml
Procedimento:
Mettere nel Bimby i peperoni
precedentemente lavati e fatti a filetti
con il burro
e cuocere a 90 C° ve.4 per 20 minuti.
Aggiustare di sale
e infine versare la panna e
amalgamare a vel 4 per 2 minuti.
Dopo aver cotto la pasta al dente
versare in una pirofila
e condire con il sugo dei peperoni.
Servire con abbondante parmigiano
1 commento:
Is a good food!Elena are fantastic!
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