mercoledì 18 marzo 2015

Muffin alla Nocciolata



Ingredienti:
300 grammi di farina,
 100 grammi di zucchero,
150 grammi di latte,
120 grammi di burro,
2 uova,
una bustina di lievito per dolci,
un pizzico di sale,
Preparazione:
Riscaldare il latte nel boccale 2 minuti 37° velocità 1.
 Aggiungere burro, zucchero ,
 uova e frullare 50 secondi velocità 4.
Unire la farina il lievito e un pizzico di sale 2 minuti velocità 5.
 L'ultimo minuto aggiungere dal foro la Nocciolata Rigoni di Asiago
Versare il composto nei pirottini di alluminio per 3/4
io ho usato gli stampi Muffin in Silicone Tupperware


 e su ogni composto mettere al centro facendo pressione
 un cucchiaino di Nocciolata Rigoni di Asiago
e infornare a 180°per 20 minuti.
 Una volta sfornati spolverizzare di zucchero a velo


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