Ingredienti:
500 g di farina,
10 g di ammoniaca,
1 bustine di vaniglia,
2 uova,
50 g di Latte
180 g di zucchero,
70 g di strutto,
il succo di una arancia oppure la buccia grattugiata del limone
Per decorare: uova sode, confettini colorati.
Preparazione:
Sciogliere l'ammoniaca con 3-4 cucchiai di latte.
Aggiungere la farina, lo zucchero, lo strutto, le uova, la vanillina,la restante parte del latte
e impastare per 5 min.
Lasciare riposare l'impasto avvolto con la pellicola in frigorifero per circa 15 minuti
Per fare le "cuddure" riporre la pasta sul
e formarle ...
Mettere su ognuna un uovo sodo, precedentemente cotto
e spennellare con il rosso dell'uovo
aiutandosi
con il Pennello Silicone Tupperware
mettere i confettini colorati
e infine
Riporle ben distanziate su una teglia
foderata di carta forno
e
infornare a 180° per 15-20 min.
Fare raffreddare e servire
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