Petti di Pollo marinati agli agrumi

Ingredienti

• 4 filetti di petto di pollo


•  sale e pepe q.b.

Per la marinatura


• succo di 2 lime

• 1 limone


• 60 ml di salsa di soia


• 60 ml di vino rosso


• 30 ml di olio d’oliva leggero


• 1 spicchio d’aglio


• 1 manciata di basilico o menta

Per il contorno

• insalata mista a piacere

Con Coltello Chef per Filettare praticare delle incisioni leggere diagonali su entrambi i lati dei filetti di pollo per insaporirli bene.

In Mescolatrice da 6,5 l versate tutti gli ingredienti per la marinatura tranne l’aglio ed il basilico.

In Turbo Chef tritate finemente l’aglio senza l’anima e il basilico ben lavato e centrifugato con Super Centrifuga e versateli in Mescolatrice da 6,5 l. Immergetevi i filetti di pollo, sigillate e lasciate marinare in frigorifero per almeno 1 ora.

Riscaldate Tegame Iris da 26 cm con un filo d’olio; sgocciolate i filetti dalla marinatura con Schiumaiola Tecna e fateli cuocere per 15’ circa con il coperchio. Spegnete e lasciate riposare coperto per almeno 5’. 

Con Coltello Chef Verdure tagliate la carne a fettine di 1 cm e

 accompagnatele con un’insalata fresca o conservate in Ciotola Multipla. Ottimo da gustare anche freddo.

Nota: Mescolatrice da 6,5 l, grazie al sigillo ermetico ai liquidi e all’ampia capacità, è la ciotola perfetta per impastare, far lievitare, marinare e conservare.
Fonte: Ricetta e Foto By Tupperware Italia