Ingredienti :
50 g di burro,
1/2 bicchierino di liquore (vin santo, vino bianco, marsala),
1 pizzico di sale,
zucchero a velo,
scorza di 1/2 limone grattugiata,
Preparazione:
Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la scorza, il liquore quindi la farina e il pizzico di sale fino ad ottenere un impasto abbastanza elastico.
Stenderlo sottile e tagliare dei rettangoli con un tagliapasta rigato.
Friggere in olio caldo, asciugare su carta assorbente e spolverare di zucchero a velo.
Possiamo fare anche le chiacchiere al forno.
Buon Appetito :-))
2 commenti:
Buon giorno cara, splendida preparazioneeee!!! le chiacchere che meraviglia!! Slurp !! che famuccia !!!I miei complimenti, a presto da Agata !! ^_^
Queste chiacchiere fanno voglia!!!!
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