mercoledì 14 settembre 2011

Filetti di Nasello con patate



Ingredienti
 Aglio Tec-Al
Sale
Pepe
Olio Extra Vergine  D'oliva Dante
Pangrattato
Filetti di Nasello

500 gr di Patate
Salsa di Ciliegino Agromonte


Tagliare le patate a fette rotonde molto sottili. In una pirofila mettere 1 cucchiaio d'olio e un po' di acqua, distribuirvi le patate, i filetti di nasello e la salsa di Ciliegino. Cospargerli con un trito di rosmarino e aglio, salare, spolverare con il pangrattato, irrorare con olio e infornare a calore medio per 20 minuti.


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