Salame di Cioccolato

Ingredienti:

.200 gr di biscotti secchi

. 2 uova

.75 gr di Cacao amaro S.Martino

.125 gr di zucchero Pininpero

.75 gr di burro Inalpi

Preparazione:

Mettere i biscotti nel Bimby e tritare: 10 sec. vel. 4.

 Unire il cacao, le uova, lo zucchero e il burro fuso, mescolare: 1 min. vel. Spiga. 

Trasferire l’impasto in un contenitore Tupperware da freezer,

cercando di modellarlo con una spatola dandogli una forma di un cilindro.

 Mettere a raffreddare in freezer per almeno 1 ora, servire tagliandolo a fette…

Formare dei cuori di salame con il coppa pasta Guardini   decorando  con Mytopp Toschi

 Buon appetito!