E stasera nel mio Forno a legna ....

Pizza

Ingredienti:
1 kg di farina 0 Rosignoli
10 cucchiai olio Dante
3 cucchiaini di zucchero normali (4 se rasi)
acqua tiepida qb
lievito (1 cubetto )
3-4 cucchiaini di sale

Ho impastato la pizza con il mio Kenwood Cooking Chef

E dopo averla fatta lievitare

l'ho condita

con i pomodorini del piennolo di Casa Barone

Alici Rizzoli in salsa piccante

Mozzarella

Peperoni

Sale e pepe q.b.

e una spolverata di 

Origano Tec-Al

Il risultato è stato eccellente

non solo per i prodotti usati di alta qualità ma

specialmente per la cottura...

:-))