Spaghetti alle Vongole

Ingredienti

500g di Vongole con il guscio
2 spicchi d aglio
Sugo pronto Mutti Pomodoro e Peperoncino
1/2 bicchiere di vino bianco
Abbondante prezzemolo fresco
Sale e pepe
Olio evo
400g di Spaghetti Verrigni

Procedimento:

Qualche ora prima di utilizzare le vongole è bene metterle a bagno in acqua salata, in modo che si puliscano e perdano la sabbia che potrebbe essere contenuta al loro interno.

Dopo averle sciacquate ben bene fatele poi aprire in una pentola campiente; filtrate il sughetto che si sarà formato e versatelo in una padella insieme a un filo d'olio, l'aglio e un po' di prezzemolo.

A questo punto mettere

Sugo pronto Mutti Pomodoro e Peperoncino

 aggiungere le vongole 

e molto prezzemolo,fate cuocere sfumando il sugo con il vino.

Infine aggiustate di pepe e sale.

Condite gli Spaghetti Verrigni 

con il sugo ottenuto

e

Buon Appetito