martedì 14 giugno 2011

Carne alla pizzaiola

Ingredienti:

Fettine di carne di vitello
Aglio
Olio Evo
Sale e pepe q.b.
Basilico
Origano

Procedimento:
Mettere in un tegame 
un poco di olio Evo
con 2 o 3 spicchi di aglio
e far cuocere a fuoco basso.
quando inizia soffriggere 
aggiungere le fettine di carne
condendo con origano, basilico e sale; 
dopo un paio di minuti girate le fettine e fatele cuocere per altri 2 minuti.
 Spegnete la fiamma e servite: la carne alla pizzaiola è pronta.


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