Ingredienti:
8 peperoni piccoli 200g di pan grattato
Provola o formaggio tagliato a cubetti
Provola o formaggio tagliato a cubetti
100g di formaggio parmigiano o pecorino siciliano grattugiato
1 pugno di capperi sotto sale
Pomodorini di Collina Mutti
prezzemolo tritato
basilico tritato
olio evo qb
sale pepe
1 pugno di capperi sotto sale
Pomodorini di Collina Mutti
prezzemolo tritato
basilico tritato
olio evo qb
sale pepe
Procedimento
Con un coltello tagliare i peperoni a metà togliendo il picciolo privandoli anche dei semi.
Lavare ben bene i peperoni e nel mentre preparare in una ciotola il ripieno.
Mescolare tutti gli ingredienti, mettendo i capperi e versando infine l' olio
Mescolare tutti gli ingredienti, mettendo i capperi e versando infine l' olio
fino ad ottenere un composto umido .
A questo punto riempire peperoni ad uno a uno i peperoni
A questo punto riempire peperoni ad uno a uno i peperoni
e metterli in una teglia da forno.
Irrorare di olio e infornare a 180°C per 40 minuti circa.
3 commenti:
Bonjorno, no parla italiano, excuse...
I am hoping that you know a little bit of english. Ou un petit peu de francais peut-etre?
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