Ingredienti
150 g Philadelphia al prosciutto cotto
320 g pasta corta, Fusilli Pasta Mancini Atmosfera Italiana
- 150 g piselli surgelati
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 piccola cipolla
- sale e pepe q.b.
- qualche foglia di salvia fresca
Preparazione
Mettete l'acqua a bollire con un po' di sale, nel frattempo tritate la cipolla e fatela rosolare in una larga padella con l'olio.
Quando sarà dorata unite i piselli surgelati e il prosciutto coprite con un coperchio e continuate la cottura per circa un quarto d'ora.
Regolate di sale e pepe.Fate cuocere la pasta al dente, prelevate un mestolo di acqua calda ed unitela ai piselli, aggiungete il Philadelphia al prosciutto e infine la pasta scolata. Amalgamate il tutto a fuoco dolce e completate con delle foglie di salvia spezzettate.
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150 g di prosciutto tagliato a dadini
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