Ingredienti:
300 gr farina
100 gr zucchero (potete aumentare a piacimento)
130 gr burro (potete sostituire con olio)
3 uova
2 - 4 mele (dipende dalla grandezza)
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
Procedimento
Amalgamare bene le uova con lo zucchero.
Aggiungere la farina e il lievito.
Sciogliere il burro e intiepidire il latte (io li ho messi insieme in una tazza da thé in microonde per 1 minuto). Versare nell'impasto e unire le mele affettate finemente.
Ho versato il composto nello Stampo silicone a ciambella Pedrini
Infornare (forno già caldo) a 200° per circa 50 minuti (prova stecchino).
Quando è tiepida spolverizzare con zucchero a velo.
Ed ecco la torta sfornata :-))
Grazie ancora alla Ditta Pedrini
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